사장님 입점 SOP (Standard Operating Procedure)
잠재 사장님 → 입점 신청 → 계약 → 매장 세팅 → 영업 시작 까지의 운영팀 표준 처리 절차. 본 문서는 ADR-0007 — Phase 0/1/2 의 Phase 0 (수동 처리) 기준입니다. Phase 1 에서 자동화 트리거 진입 시 본 문서를 업데이트합니다.
| 항목 | 값 |
|---|---|
| 버전 | v1.0 (초안) |
| 적용 시점 | 런칭 (2026-08) ~ Phase 1 자동화 도입 전 |
| 담당 | 운영팀 (입점 영업 담당자 + 매장 관리 담당자) |
| 벤치마크 | 쿠팡이츠 사장님 입점 프로세스 |
프로세스 개요
[1. 신청 접수] → [2. MD 컨택] → [3. 계약] → [4. 매장 세팅] → [5. 메뉴 등록] → [6. 영업 개시]
당일 1~3 영업일 1~2일 1~2일 2~4시간 즉시전체 SLA: 신청 → 영업 개시까지 5~10 영업일 목표 (사장님 액션 속도에 따라 단축 가능)
1. 신청 접수
입구 (4 채널)
| 채널 | URL / 경로 | 처리 |
|---|---|---|
| Marketing/Partners 사이트 | partners.yumyum.im — 입점 신청 폼 | 자동 신청서 생성 → 운영팀 알림 |
| 사장님 직접 컨택 | 전화 / 카카오톡 / 이메일 | 영업담당자가 폼 대신 작성 |
| 영업팀 인바운드 | 영업팀이 직접 발굴한 매장 | 영업담당자 폼 작성 |
| 추천 / 제휴 | 기존 사장님 추천, 제휴 단체 | 별도 트래킹 (추천 인센티브 정책 적용) |
신청서 필수 항목
| 카테고리 | 항목 | 검증 |
|---|---|---|
| 사업자 | 사업자등록번호, 상호, 대표자명, 사업장 주소 | 국세청 API 진위 확인 |
| 매장 | 매장명, 카테고리 (한식/양식/김밥/카페 등), 매장 주소, 전화번호 | 좌표 매핑, 동일 주소 중복 입점 체크 |
| 연락 | 사장님 휴대폰, 이메일, 카카오톡 (선택) | 휴대폰 본인인증 (PASS / SMS) |
| 운영 | 영업 시작 예정일, 예상 일 주문 건수, 기존 플랫폼 운영 여부 | — |
| 첨부 | 사업자등록증, 영업신고증 (음식점), 통신판매업 신고증 | PDF / 이미지 업로드 |
시스템 처리 (Phase 0 = 수동)
- 신청서 접수 → 운영팀 슬랙 / 이메일 알림
- Admin 어드민에서 신청 건 확인
- 자동 검증 통과 여부 표시 (사업자번호 진위 / 중복 입점 / 본인인증)
- MD 자동 배정 — 지역 / 카테고리 기반 라운드로빈 (Phase 1 자동화 예정)
- 사장님에게 접수 완료 안내:
- "입점 신청이 접수되었습니다. 1~3 영업일 내 담당 MD 가 연락드립니다."
- 담당 MD 이름·연락처 사전 안내 (가능 시)
응답 SLA
| 시나리오 | SLA |
|---|---|
| 정상 신청 접수 → 접수 안내 자동 메일 | 5 분 이내 |
| MD 배정 → 1차 컨택 | 1~3 영업일 |
| 첨부 자료 누락 → 추가 요청 | 1 영업일 이내 |
2. MD 컨택 (영업 담당자)
컨택 순서
2-1. 전화 1차 컨택 (15~20분)
목적: 신청 의도 확인 + 사장님 페인포인트 파악 + 다음 단계 안내
스크립트 골격:
"안녕하세요, 냠냠픽업 입점 담당 MD ○○○입니다. 신청해주셔서 감사합니다. 잠깐 통화 가능하실까요?
- 매장은 언제부터 운영 예정이신가요?
- 현재 다른 픽업 / 배달 플랫폼 운영 중이신가요?
- 평소 매장 주문 / 픽업 비중은 어떻게 되시나요?
- 궁금하신 점이나 우려되는 부분 있으시면 편하게 말씀해주세요.
저희 냠냠픽업은 중개수수료 2% 고정 + PG 3.5% 만 받습니다. 배달비 부담 없는 픽업 전용 서비스고요. 다음 단계는 [전자계약 + 매장 세팅] 인데, 오늘 안에 약관 링크 보내드릴게요. 약관 확인하시고 서명만 해주시면 됩니다."
2-2. 방문 / 영상 컨설팅 (선택)
| 케이스 | 처리 |
|---|---|
| 대형 매장 / 체인 본사 | 방문 컨설팅 권장 — 운영 방식 / 픽업 동선 / 직원 교육 협의 |
| 일반 개인 매장 | 영상 통화 (Google Meet / Zoom) 또는 생략 |
| 사장님 요청 시 | 일정 조율 후 방문 |
2-3. 옵션 / 정책 안내
- 수수료: 2% 중개 + 3.5% PG = 총 5.5% 고정 (ADR-0001)
- 정산 주기: 매월 5일 (전월 기준)
- 광고 / 프로모션: Phase 1 도입 예정 — 런칭 시점엔 광고 옵션 X
- 마케팅 지원: 신규 입점 매장 노출 우선권 (런칭 3개월)
산출물 (MD 가 시스템에 입력)
- 통화 메모 (날짜 / 시간 / 핵심 내용)
- 사장님 의향 (입점 진행 / 검토 중 / 보류)
- 다음 액션 (계약 진행 / 추가 자료 요청 / 재컨택 일정)
SLA
- 1차 컨택 → 사장님 결정: 1~3 영업일
- 보류 / 무응답 → 자동 follow-up (2일 후, 5일 후, 10일 후 — Phase 1 자동화)
3. 계약 체결
문서 구성
| 문서 | 내용 |
|---|---|
| 표준 입점 약관 | 서비스 이용 권리·의무, 책임 한도 (마련 후 10-policy/ 에 등재) |
| 수수료 약정서 | 2% 중개 + 3.5% PG (ADR-0001) |
| 개인정보 처리 위탁 동의서 | 고객 정보 처리 범위 |
| 정산 약정서 | 정산 주기 / 입금 계좌 / 세금계산서 |
진행 흐름
- MD → 사장님: 전자계약 링크 SMS / 이메일 발송 (모두싸인 / 도큐사인)
- 사장님 단계:
- 휴대폰 본인인증
- 약관 4종 확인 + 전자서명
- 정산 계좌 등록 (사업자 명의, 1원 인증)
- 세금계산서 수신 이메일 입력
- 시스템: 서명 완료 → Admin 어드민에서 "계약 완료" 상태로 전환
- 운영팀: 계약서 PDF 저장 (사장님 계정 + 내부 보관)
- 사장님 포털 접근권한 부여 →
store.yumyum.im로그인 가능
SLA
- 계약 링크 발송 → 사장님 서명: 1~2일 (사장님 액션 속도)
- 서명 완료 → 매장 세팅 진입 가능: 즉시
응대 템플릿 (SMS)
[냠냠픽업] 입점 계약 진행 안내
○○○ 사장님, 안녕하세요. 냠냠픽업 입점 MD ○○○입니다. 아래 링크에서 전자계약 진행 부탁드립니다.
[링크: https://...]
약관 4종 확인 + 전자서명만 하시면 됩니다 (5분 소요). 정산 계좌는 사업자 명의 계좌로 등록해주세요.
문의: ○○○-○○○○-○○○○
4. 매장 세팅 (사장님 포털)
계약 완료 → store.yumyum.im 로그인 → 첫 화면 = "매장 세팅 체크리스트"
체크리스트 (사장님 직접 입력)
| # | 항목 | 필수 | 운영팀 지원 |
|---|---|---|---|
| 1 | 매장 기본 정보 (매장명 / 카테고리 / 주소 / 전화) | 필수 | — |
| 2 | 영업 시간 (요일별 / 휴게시간 / 임시휴무) | 필수 | — |
| 3 | 대표 이미지 + 갤러리 사진 (3~10장) | 필수 | 사진 가이드 PDF 제공 |
| 4 | 매장 소개 / 안내사항 | 선택 | 카피 예시 템플릿 제공 |
| 5 | 픽업 위치 안내 (매장 내 / 외부 픽업존) | 필수 | — |
| 6 | 결제 수단 확인 | 자동 | PG 사 등록 자동 처리 |
운영팀 검수
사장님이 세팅 완료 → 운영팀 검수 (1 영업일 내):
- 매장명·카테고리 적합성
- 사진 품질 / 적합성 (음식·매장 사진, 부적합 콘텐츠 X)
- 매장 소개 카피 (오타·부적절 표현 X)
- 픽업 위치 명확도
부적합 시: 사장님에게 수정 요청 SMS + 가이드 링크. 재제출 → 재검수.
SLA
- 사장님 입력 → 검수 결과 통보: 1 영업일 내
- 부적합 재제출 → 재검수: 1 영업일 내
5. 메뉴 등록
가장 시간 많이 걸리는 단계 — 사장님 대신 운영팀이 일부 도와줄 수 있음 (Phase 0 동안).
5-1. 메뉴판 자료 수령
운영팀 → 사장님:
- 메뉴판 PDF / 이미지
- 메뉴별 가격
- 메뉴별 사진 (없으면 운영팀이 사진 가이드 안내)
5-2. 카테고리 / 메뉴 등록
옵션 A — 사장님 셀프: Store-Portal 에서 직접 입력 옵션 B — 운영팀 대행: 사장님 자료 받아서 운영팀이 등록
| 단위 | 입력 항목 |
|---|---|
| 카테고리 | 카테고리명, 정렬 순서, 노출 여부 |
| 메뉴 항목 | 메뉴명, 가격, 사진, 설명, 카테고리, 태그 (인기/신메뉴/추천), 노출 여부 |
| 옵션 그룹 | 그룹명, 필수/선택, 단일/다중 선택, 최소/최대 개수 |
| 옵션 항목 | 옵션명, 추가 가격 |
5-3. 메뉴판 미리보기 + 사장님 검수
운영팀 등록 시 → 사장님 본인이 사용자 앱 미리보기로 검수:
- 가격 정확한지
- 사진 매칭 맞는지
- 옵션 흐름 자연스러운지
운영팀 도구
- 메뉴 엑셀 템플릿 (Phase 1 자동 업로드 예정)
- 사진 가이드 (조명 / 각도 / 비율)
- 유사 매장 메뉴 카피 참고 (체인 매장 / 동일 카테고리)
SLA
- 메뉴 자료 수령 → 등록 완료: 2~4시간 (메뉴 50개 이하 기준)
- 100+ 메뉴 / 옵션 복잡 매장 → 1~2일
6. 영업 개시
6-1. 사장님 앱 / POS 설치
- Store-App (모바일): 앱마켓 "냠냠픽업 스토어" 다운로드 → 사장님 계정 로그인
- Store-POS (Windows) (Phase 1): 다운로드 페이지 → 설치 → 영수증 프린터 연결
- 푸시 알림 권한 허용 — 주문 누락 방지 (강조 안내)
6-2. 테스트 주문
운영팀이 사장님과 함께 진행:
- 운영팀 사용자 앱에서 테스트 주문 1건
- 사장님 앱 알림 수신 확인
- 주문 접수 → 준비 → 픽업대기 → 완료 흐름 검증
- 영수증 출력 (POS 환경)
- 테스트 주문 환불 처리
6-3. 영업 상태 ON
- 매장 상태
closed→open전환 - 검색 / 카테고리 / 지도 노출 시작
- 첫 주문 대기
6-4. 첫 정산일 안내
- 매월 5일 (전월 매출 기준)
- 정산 명세서 자동 발송 (이메일 + 사장님 포털)
- 세금계산서 자동 발행
6-5. 초기 모니터링 (운영팀)
신규 입점 매장 = 첫 2주 집중 모니터링:
- 주문 접수 정상 작동
- 사장님 운영 관련 문의 적극 응대
- 첫 리뷰 / 첫 환불 케이스 빠른 대응
운영팀 체크리스트 (입점 1건당)
[1단계] 신청 접수
□ 신청서 수신 확인
□ 사업자번호 진위 검증 결과 확인
□ 본인인증 완료 확인
□ MD 배정 (자동) + 사장님 안내 SMS
[2단계] MD 컨택
□ 1차 통화 (15~20분)
□ 통화 메모 시스템 기록
□ 사장님 의향 / 다음 액션 확정
□ 필요 시 방문 컨설팅 일정
[3단계] 계약
□ 전자계약 링크 발송
□ 사장님 서명 완료 확인
□ 계약서 PDF 저장
□ 사장님 포털 접근권한 부여
[4단계] 매장 세팅
□ 사장님 세팅 진행 모니터링
□ 매장 정보 / 사진 / 픽업 위치 검수
□ 부적합 시 수정 요청
[5단계] 메뉴 등록
□ 메뉴 자료 수령
□ 사장님 셀프 등록 OR 운영팀 대행
□ 사장님 메뉴 검수
□ 옵션 / 가격 최종 확인
[6단계] 영업 개시
□ 사장님 앱 설치 / 로그인 확인
□ 푸시 알림 권한 확인
□ 테스트 주문 (1건) 정상 흐름
□ 영업 상태 ON 확인
□ 정산일 안내 메일
□ 초기 2주 모니터링 일정 등록페인포인트 → 대응
| 페인포인트 | 대응 |
|---|---|
| 사업자등록증 사진 흐릿함 | 가이드 사진 예시 PDF 발송, 재촬영 요청 |
| 약관 너무 길어서 안 읽음 | 1차 통화에서 핵심 조항 (수수료 / 정산일) 구두 안내 |
| 메뉴 사진 품질 낮음 | 무료 사진 가이드 + 우수 사례 PDF, Phase 1: 제휴 사진작가 매칭 |
| 메뉴 등록 너무 오래 걸림 | Phase 0: 운영팀 대행, Phase 1: 엑셀 업로드 / OCR |
| 첫 주문 알림 놓침 | 푸시 권한 강제 안내 + 큰 알림음 + 초기 2주 모니터링 |
| 정산 / 세금계산서 이해 어려움 | 정산일 1~2일 전 사전 안내 메일 + FAQ 링크 |
Phase 1 자동화 트리거
ADR-0007 의 Phase 1 진입 신호:
| 트리거 지표 | 임계치 (가설) | 자동화 항목 |
|---|---|---|
| 월 신청 건수 | ≥ 50 | MD 자동 배정 / 자동 응답 |
| 메뉴 등록 평균 시간 | ≥ 3 시간 / 매장 | 엑셀 일괄 업로드 도구 |
| 매장 사진 검수 시간 | ≥ 1 시간 / 매장 | 자동 사진 품질 검증 (AI) |
| 정산 문의 비율 | ≥ 10% / 월 | 정산 자동 알림 + FAQ 강화 |
본 SOP 는 위 트리거 도달 시점에 갱신합니다.
관련 문서
- 결정: ADR-0001 — 수수료 정책 (5.5% 고정 근거)
- 결정: ADR-0007 — Phase 0/1/2 (Phase 0 수동 처리 가설)
- 정책: 용어 정의 (Merchant / Partners / Store)
- 서비스: Marketing-Partners (입점 안내 사이트)
- 서비스: Store-Portal (운영 포털)
- 서비스: Admin (운영팀 도구)
- 운영: CS 매뉴얼 (작성 예정)
본 SOP 는 Phase 0 (런칭~) 기준 초안입니다. 실제 운영 케이스 누적 / Phase 1 자동화 도입 시 버전 업.